Variété(s) recommandée(s) : ‘Blacktail Mountain’ (hâtive), ‘Sweet Siberian’ (hâtive), ‘King and Queen Winter’ (tardive, plus résistante au froid) et ‘Sugar Baby’ (hâtive, petite).
Semis et plantation : transplanter les semis intérieurs au jardin lorsque le sol atteint 21 °C. Prévoir un abri (mini-tunnels, serre, etc.) pour y maintenir la chaleur la nuit; ouvrir en journée pour permettre la pollinisation.
Sensibilité : chrysomèle rayée du concombre. Éviter de mouiller le feuillage lors des arrosages.
Conseils : privilégier des variétés de melons de petite taille afin qu’ils atteignent leur maturité avant l’arrivée des gels d’automne.
Maturité des plants : de 58 à 100 jours
Partie(s) comestible(s) : fruit
Récolte : les melons ne changent pas d’aspect une fois mûrs. Lorsque la vrille enroulée le plus près du fruit brunit, donner quelques coups sur le fruit avec les jointures. Si le son est creux, le fruit est probablement mûr.
En cuisine : déguster frais, ou transformer en sorbet, tranche
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