Le saviez-vous? 8 faits étonnants sur les plantes

Les plantes sont des êtres vivants étonnants et elles ne cessent de nous surprendre! Découvrez ces 8 faits étonnants sur les plantes.

 

1- Antidépresseur naturel

Nous savons depuis longtemps que le jardinage est bon pour le moral. Mais nous avons maintenant une explication scientifique! En effet, ce serait grâce à la bactérie Mycobacterium vaccae, présente naturellement dans tous les jardins, qui aurait le même effet sur l’humain que le Prozac.

L’exposition à cette bactérie non pathogène stimulerait la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau, ce qui aurait une influence positive sur notre humeur et un effet bénéfique sur la douleur. Alors, une petite prescription pour jouer dans la terre, docteur?

 

2- Précieux ail noir

Pour obtenir de l’ail noir, très prisé par les chefs cuisiniers, on fait fermenter des gousses d’ail ordinaires dans une étuveuse pendant 30 jours à un taux d’humidité précis. Cette technique, originaire du Japon, confère à l’ail une couleur charbon, un goût de caramel de vinaigre balsamique et une texture rappelant celle de l’abricot séché. On produit maintenant de l’ail noir au Québec, à l’île d’Orléans.

 

3- Plantain magique

Le plantain envahit votre pelouse et vous aimeriez vous en débarrasser? Pourtant, cette plante, que certains considèrent comme une mauvaise herbe, a des vertus méconnues! Lorsque vous travaillez au jardin et que vous vous faites piquer par un insecte, cueillez une ou deux feuilles de plantain, broyez-les grossièrement et appliquez-les sur votre piqûre pour arrêter l’inflammation. Magique, non?

 

4- L’origine du Velcro: la bardane

C’est en revenant d’une partie de chasse dans les Alpes qu’est venue à George de Mestral, un ingénieur suisse, l’idée de créer une fermeture rapide pour les vêtements. En effet, après avoir retiré de nombreux fruits de bardane accrochés à ses vêtements et aux poils de son chien, il décide de les observer au microscope: de petits crochets déformables se trouvent au bout de chaque épine. C’est ainsi que naît, après plusieurs essais, le premier système de fixation à crochets et boucles du monde, breveté «Velcro®», par la contraction des mots «velours» et «crochets».

 

5- 50 milliards

Il s’agit du nombre de tonnes de CO2 émis annuellement par les sols et les détritus. Et croyez-le ou non, les vers de terre sont en partie responsables de ces émissions! Leur travail, primordial à l’équilibre des sols, permet de décomposer les détritus et de les transformer en humus, qui absorbe 1 500 milliards de tonnes de carbone par année. En contrepartie, leur activité émet elle aussi du dioxyde de carbone.

 

6- 1 109 kilos

C’est la quantité d’oignons produite dans le monde chaque seconde, pour une production mondiale annuelle de 85 millions de tonnes, récoltée majoritairement en Asie. Il faut dire que dans les 50 dernières années, la consommation mondiale de ce légume a doublé! Autre fait intéressant: saviez-vous qu’il existe plus de 1 000 variétés d’oignons?

 

7- Orchidées ou singes?

Nommée en 1978 par le botaniste Carlyle A. Lueren, la Draculasimia est une espèce d’orchidée dont les fleurs ont l’apparence de têtes de singes. Étrange, n’est-ce pas?

 

8- 5 cm

Il s’agit de la hauteur que devrait atteindre votre pelouse après la première tonte du printemps afin de faciliter son nettoyage. L’été, on maintient une hauteur d’environ 8 cm, ce qui permet de conserver une bonne fraîcheur au sol tout en nécessitant moins d’arrosage. La dernière tonte de l’automne pourra de nouveau être réduite à 5 cm de hauteur pour éviter le développement de maladies fongiques.