Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Trucs | En étapes | Mélange d’herbes salées
Mélange d’herbes salées
/ 5

Mélange d’herbes salées

Photo: Shutterstock

N’hésitez pas à varier les fines herbes et les légumes au gré de vos envies: cerfeuil, livèche, salicorne, poireau, rutabaga, épinards… tout est permis!

Herbes (un gros bouquet de chaque variété):

  • Ciboulette
  • Sarriette d’été
  • Thym
  • Romarin
  • Persil frisé ou plat

Légumes:

  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri

En cuisine: on utilise les herbes salées en remplacement du sel dans les soupes, les sauces (béchamel, au fromage, arrabbiata, etc.), les vinaigrettes, les mayonnaises et le riz.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *