Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Chou kale
/ 5

Chou kale

Le chou kale (ou «chou borécole») ne formant pas de pomme, ses feuilles se mangent à tous les stades de récolte et s'apprêtent de maintes façons : à la vapeur, en salade, en smoothie, en pesto et même en croustilles cuites au four. On l'adopte pour son bon goût et sa polyvalence, mais également pour ses vertus nutritives: il s'agit de l'un des végétaux les plus riches en vitamines et minéraux que l'on puisse consommer.

  • Hauteur 40 cm
  • Espacement 50 cm
  • Zone Non rustique
  • Ensoleillement Soleil

Maturité des plants: 55 jours
Période de plantation et mode de propagation: par semis intérieurs environ six semaines avant le dernier gel ou par semis extérieurs directement au jardin de la fin du printemps jusqu’au début de l’été.
Soins: arroser modérément.
Récolte et conservation: on récolte le kale dès qu’il arrive à maturité en taillant les feuilles à la base du plant. On peut également le laisser en terre jusqu’à l’automne, car il supporte le temps frais.
Variété recommandée: ‘Redbor’ (chou frisé).

  • Nom latin (Brassica oleracea var. sabauda)
  • Sol riche, frais et bien drainé


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Madeleine Hardy mars 26, 2020

    Première fois que je vous trouve et lis.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte