Les plus beaux jardins à visiter au Québec

/ 5

Les plus beaux jardins à visiter au Québec

Photo: Au Beau Pré, aubeaupre.com

Saviez-vous qu’il existe de nombreux jardins à visiter au Québec? L’horticulture est une passion répandue à travers la province et bon nombre de magnifiques jardins n’attendent qu’à être découverts. Et si vous en faisiez la visite cet été?

C’est un fait, visiter un jardin se fait souvent dans un but de contemplation ou de détente. En plus de contenir des fleurs, des plantes, des arbres et des arbustes divers, ces endroits sont aménagés avec soin. On y trouve parfois de petits sentiers, des cours d’eau, des fontaines et des jardins d’eau. Et que dire des arcs-en-ciel de couleurs et de la symphonie d’odeurs! La visite d’un jardin est toujours un moment paisible, empreint de sérénité et a même un petit côté méditatif. Que l’on soit un grand amateur d’horticulture ou un jardinier débutant, la visite d’un jardin peut également être enrichissante sur plusieurs autres points.

Apprendre en visitant un jardin

Curieux de nature? Sachez que les jardins sont des lieux d’apprentissage incroyables. La majorité des jardins identifie les espèces qui y sont présentées. Comme la variété exposée est souvent impressionnante, vous ferez certainement des découvertes intéressantes! Prenez des notes si vous désirez planter vos spécimens préférés dans votre propre cour.

Plusieurs jardins accueillent des expositions ou un musée à l’intérieur de leur site. C’est notamment le cas des Jardins de Métis, qui renferment le musée d’outils de jardinage, de Bleu Lavande, avec son centre d’interprétation de la lavande, et des Jardins de Doris, qui comprennent le musée Jane McCallum, où des objets appartenant à la première femme avocate de Matane sont exposés, ainsi qu’une collection privée de maquettes de bateaux. Le Parc Marie-Victorin a aussi son magasin général, soit un pavillon où est présentée l’exposition «La vie au temps de Marie-Victorin». Le Domaine Joly-De Lotbinière nous fait également revivre les années 1920 avec ses expositions permanentes érigées dans La Maison de Pointe Platon.

Quelques jardins, dont le jardin floral de La Pocatière, offrent aussi des visites guidées qui permettent d’en apprendre davantage sur le monde fascinant de l’horticulture. D’autres visites guidées sont encore plus spécialisées, comme celle du jardin Clef des Champs, qui a pour but de nous en apprendre plus sur les plantes médicinales, ou celle de l’huilerie de la Ferme Améroquois, qui nous renseigne sur les étapes de fabrication de l’huile à partir de ses tournesols.

Plusieurs jardins proposent une programmation variée remplie d’ateliers créatifs, de conférences, de prestations musicales, etc.

Visiter un jardin en soutenant une cause

La plupart des jardins au Québec sont des organisations à but non lucratif et ont comme mission de préserver les espèces florales de même qu’assurer la survie des abeilles, des papillons, des oiseaux et d’autres insectes bénéfiques. Certains jardins possèdent même une mission sociale comme Les Jardins de Doris à Matane, qui ont comme objectif principal de venir en aide aux jeunes en difficulté de la région. Le Jardin de François, un somptueux domaine de plus de 7 acres bordé par la rivière à Simon à Saint-Sauveur, remet quant à lui l’entièreté des droits d’entrée à la Société Alzheimer Laurentides. Plus de 271 000$ ont été ainsi amassés depuis 2010.

Faire la visite d’un jardin avec des enfants

Vous croyez que la visite d’un jardin est uniquement destinée aux adultes? Pas du tout! Plusieurs jardins prévoient même des activités ou des infrastructures pour les petits. C’est le cas, entre autres, du Jardin de François, avec une chasse aux découvertes et une maison dans les arbres. Les Jardins de Doris, eux, possèdent un petit parc animalier et des maisonnettes inspirées des contes de fées.

Le Jardin Daniel A. Séguin a aménagé un jardin des enfants. Les aires de jeux du Domaine Maizerets, de La Belle de Coteau-du-Lac et du Parc du Bois-de-Coulonge plairont aussi aux enfants. Au Parc Marie-Victorin, ils seront sans doute fascinés par les mosaïcultures, tandis qu’un jeu éducatif «Cherche et trouve» les amusera au Domaine Joly-De Lotbinière. En famille, la Route des Gerbes d’Angelica est également une activité gagnante puisqu’il s’agit d’un parcours à effectuer en voiture (idéal pour les petites jambes qui se fatiguent vite) et que la visite inclut une activité sous forme de questions et réponses sur le monde des fées.

Faire un brin de magasinage en visitant un jardin

Amoureux des plantes, vous serez aussi au paradis dans les boutiques souvenirs des différents jardins. Livres sur l’horticulture, articles promotionnels, œuvres d’art, semences, plantes, fleurs et produits dérivés y sont à l’honneur. Vous trouverez notamment des boutiques aux Jardins de Métis, aux Jardins de Doris, chez Bleu Lavande, à La Seigneurie de l’Île d’Orléans, chez FloreSsens, chez Passion Lavande, au Jardin Daniel A. Séguin, à la Ferme Améroquois et au Jardin Scullion.

Casser la croûte dans le décor enchanteur d’un jardin

Les jardins sont de merveilleux endroits pour faire un pique-nique et la majorité d’entre eux disposent d’aires prévues à cet effet. D’autres jardins proposent même une offre de restauration comme les Jardins de Métis et leur restaurant Villa Estevan Lodge, servant une cuisine réalisée principalement avec des produits du terroir et issue d’une agriculture biologique et raisonnée. Le Parc Marie-Victorin renferme quant à lui le bistro Le Nectar, proposant des aliments de son potager et des produits du terroir. La Belle de Coteau-du-Lac a aussi son restaurant, dont les repas sont concoctés avec les produits de la ferme. Bleu Lavande renferme un café avec des produits à base de lavande.

Comme vous le constatez, ce ne sont pas les raisons qui manquent pour visiter l’un des splendides jardins que l’on trouve au Québec. Voici donc les plus beaux jardins à visiter au Québec par région:

Les jardins à visiter en Abitibi-Témiscamingue